津山市の和食を個室で楽しめるお店|お料理わらうかど。

料理人プロフィール

平成12年全国包丁人大会で女性初出場、かつ最年少で金賞受賞(審査委員長に道場六三郎氏)。平成18年「TVチャンピオン全国包丁選手権大会」出場(第3位)。「VOICE21」出演。平成21年NHK岡山「年末ハイライト」出演。平成22年NHKかつ岡山の料理番組1年間担当。現在は、当店料理長の傍ら、津山東高の日本料理の講師も務め、講演・料理教室など色々な角度から新しい食の楽しさを提案し続けている。