津山で味わう、丁寧な仕事の和食と四万十鰻、日本酒を落ち着いた和空間で。
百日のお祝い膳のご用意をさせて頂きます。
店内は照明など一つひとつにこだわりを持った、落ち着いた和風の空間
女性料理長の確かな腕で調理される旬の食材
客の要望にあわせて料理するため、決まったメニューはない
地元・津山の野菜や、鳥取港で水揚げされた日本海の鮮魚など旬の素材
秋が深まり、肌寒くなるこれからの季節、心と体が温まる当店自慢の**特製の「鴨鍋」**をご用意いたしました。
地元津山の地酒をはじめ、全国から厳選した多種な**日本酒**を熱燗でいかがでしょうか。
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わらうかど。では、津山近隣で採れた食材をたくさん使い
お料理で地元の素晴らしさを表現しています。
お魚は、全国から旬の美味しいものを取り寄せ盆地のならではの知恵を生かし、熟成できるものは美味しさを最大限引き出して季節のお野菜とともにコース料理に仕立てています。
【わらうかど。の四万十うなぎ】
人気の四万十鰻です。活きた鰻を職人が捌き熟成の森田醤油のを使った特製タレで仕上げています。使用しているお米はあきたこまち。店主の田んぼのお米です。
【コース料理】
◆わらうおまかせコース¥4,800（税込5,280）
まずはおすすめしている基本コース料理です。
地場野菜とお魚で7品(付き出しからデザートまで)のお料理を、全て当店で心を込め時間をかけて仕込みをした地元の津山の味を楽しめます。
◆福きたるコース¥6,800（税込7,480）
当店自慢のおすすめコースです。
お肉料理(地鶏か豚肉)がしっかりと楽しめます。
緑起の良いコース名ですので、ご家族の記念日、大切な日などにもわらうかどで福きたるコースを食べて縁起を担ごう！とご利用していただいております。
◆要予約／幸コース¥9,000（税込9,900）
要予約ではございますが、特選和牛のヒレステーキのコースでございます。
また、その日に入荷した美味しい魚介、四万十鰻、レアなお野菜などもたっぷりと。
贅沢な時間をお過ごし下さいませ。
◆晩酌セット¥3,000（税込3,300）
カウンターで日本酒を楽しみたい方に向けて、3品(名物そずり煮込み付き)程度のセットをご用意いたしました。
※単品もございますが、お席が混み合っている場合、お待たせしてしまう事がございます。
※コース料理のご予約をおススメいたします。
ご旅行の方にも地元の方にも、この津山の食材の豊かさや自然を楽しんで季節を感じ、ほっとできるお店でありたいと願っております。
皆様のご来店心よりお待ちしております。
ご予約・お問い合わせ
お料理わらうかど。
営業時間 ランチ11：30～14：30（水、木、金曜日 要予約） 夜17:30～21:30 (LO20:30)
〒708-0004 岡山県津山市山北405-2 TEL.0868-35-3555
定休日: 月曜日 ※不定休あり。
☆ご予約,お問合せ 心よりお待ちしております☆
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